Νέα υγειονομική διάταξη για τη λειτουργία των κυλικείων σε όλα τα σχολεία της χώρας θέτει σε εφαρμογή το υπουργείο Υγείας.
Η νέα διάταξη αντικαθιστά το προηγούμενο πλαίσιο του 2013 και αφορά τα σχολικά κυλικεία, τους χώρους εστίασης και τους αυτόματους πωλητές εντός των σχολικών μονάδων.
Το νέο πλαίσιο διαμορφώθηκε με βάση την εισήγηση της Εθνικής Επιτροπής Διατροφής και τα νεότερα επιστημονικά δεδομένα.
Στόχος η υγιεινή διατροφή στα σχολεία
Στόχος του υπουργείου Υγείας είναι το σχολικό έτος 2026-2027 να ξεκινήσει με πλήρη συμμόρφωση των αρμόδιων φορέων στους νέους κανόνες.
Με τον τρόπο αυτό, το σχολικό περιβάλλον επιδιώκεται να λειτουργεί ως πρότυπο υγιεινής διατροφής και προστασίας της υγείας των μαθητών.
Η νέα ρύθμιση εντάσσεται στο ευρύτερο πλαίσιο των δράσεων για την αντιμετώπιση της παιδικής παχυσαρκίας.
Αυστηρότερα κριτήρια για τα προϊόντα
Με τη νέα υγειονομική διάταξη θεσπίζονται αυστηρότερα ποιοτικά κριτήρια για τα προϊόντα που θα επιτρέπεται να διατίθενται στα σχολεία.
Μεταξύ των βασικών αλλαγών προβλέπεται η πλήρης απαγόρευση των αλλαντικών από τα σχολικά κυλικεία.
Παράλληλα, απαγορεύεται πλήρως η διάθεση αναψυκτικών, ενώ προβλέπεται και υποχρεωτική μείωση των μερίδων σε συγκεκριμένα είδη.
Στο επίκεντρο η παιδική παχυσαρκία
Η πρωτοβουλία ανήκει στην αναπληρώτρια υπουργό Υγείας, Ειρήνη Αγαπηδάκη, και αποτελεί μέρος του Εθνικού Προγράμματος για την Αντιμετώπιση της Παιδικής Παχυσαρκίας.
Στόχος είναι να διαμορφωθούν υγιεινότερες επιλογές μέσα στο σχολικό περιβάλλον, εκεί όπου τα παιδιά περνούν μεγάλο μέρος της ημέρας τους.
Το υπουργείο επιδιώκει οι νέοι κανόνες να συμβάλουν στην υιοθέτηση καλύτερων διατροφικών συνηθειών από τους μαθητές.
Αγαπηδάκη: Αλλάζουμε ριζικά τους κανόνες
Η Ειρήνη Αγαπηδάκη δήλωσε ότι η αντιμετώπιση της παιδικής παχυσαρκίας δεν είναι μια θεωρητική μάχη, αλλά μια καθημερινή πράξη ευθύνης που ξεκινά από το σχολείο.
Όπως ανέφερε, με τη νέα υγειονομική διάταξη αλλάζουν ριζικά οι κανόνες, καθώς το πλαίσιο επικαιροποιείται με βάση αυστηρά επιστημονικά δεδομένα.
Η αναπληρώτρια υπουργός Υγείας τόνισε ότι τα αλλαντικά και τα αναψυκτικά βγαίνουν οριστικά από τα σχολικά κυλικεία, ενώ μειώνονται και οι μερίδες, ώστε να δημιουργηθεί ένα περιβάλλον που προστατεύει τους μαθητές.
«Δεν κάνουμε εκπτώσεις στην υγεία της νέας γενιάς»
Η κ. Αγαπηδάκη υπογράμμισε ότι η πρωτοβουλία αποτελεί κεντρικό πυλώνα των εθνικών δράσεων κατά της παιδικής παχυσαρκίας.
Όπως σημείωσε, η προσπάθεια ξεκινά από τη ρίζα του προβλήματος, με στόχο τα παιδιά να αποκτήσουν υγιεινές διατροφικές συνήθειες που θα τα συνοδεύουν σε όλη τους τη ζωή.
Παράλληλα, κάλεσε τους αρμόδιους φορείς να προχωρήσουν άμεσα στις απαραίτητες ενέργειες, ώστε η νέα σχολική χρονιά να βρει τα σχολεία πλήρως εναρμονισμένα με τα νέα πρότυπα.
